Polri melalui akun Facebook resminya mengimbau masyarakat untuk berhati-hati ketika membeli daging di pasar selama Ramadan dan menjelang lebaran, Selasa (30/6). Berdasarkan temuan Polrestabes Surabaya ada sindikat penjualan daging babi dengan mengatasnamakan daging sapi yang marak beredar belakangan ini.
Para pelaku memilih modus ini karena harga daging sapi sangat mahal di pasar. Tetapi, ada tips sederhana bagi masyarakat agar dapat membedakan daging babi dengan sapi. Perbedaan itu dapat diketahui melalui lima aspek yang terlihat dari warna, serat daging, tipe lemak, aroma dan tekstur.
Pada sapi, serat daging tampak padat dan garis-garis seratnya terlihat jelas sedangkan daging babi seratnya terlihat samar dan renggang. Daging babi memiliki tekstur lemak yang lebih elastis dibandingkan lemak sapi lebih kaku dan berbentuk. Selain itu, lemak babi sangat basah dan sulit dilepaskan, untuk lemak daging sapi agak kering dan berserat.
Masyarakat juga dapat membedakan kedua jenis daging dengan cara memegangnya. Daging sapi memiliki tekstur yang lebih kaku, padat, dan keras dibanding daging babi yang lembek, kenyal dan mudah direnggangkan.
Sementara itu, aroma daging babi memiliki ciri khas tersendiri dibanding daging sapi yang berbau anyir. Namun, jika kedua jenis daging dicampur sangat sulit membedakan melalui aromanya.
Sumber: merdeka.com
Related Posts :
PERHATIKAN!!! 7 Tanda Parasit Hinggap di dalam Tubuh Kamu 
TERBUKTI !! Makanan Ini Dapat Mengeluarkan Nikotin Dari Dalam Tubuh Anda,Tidak Percaya ?? Cobalah Sendiri
Pria Muda Susah Ereksi Saat Di Ranjang, Mungkin Ini Penyebabnya.
Wah Ternyata Simple Banget Merontokkan Karang Gigi Kalau Tahu Caranya
Tolong Sebarkan Artikel Ini Demi Kemanusiaan! "Lampu Hemat Energi" Seperti Ini Dapat Merusak Sistem Saraf, Meracuni Otak, Liver, Ginjal, Hingga Jantung Sampai Berujung Dengan Kematian!
0 Response to "Sebelum Terlambat! Lihat Cara Membedakan Daging Sapi dan Babi di Pasar! Tolong Bagikan Kepada Semua Orang, Agar Tidak Tertipu!"
Post a Comment